ぶりあらの照り焼き煮、青梗菜ともやしの塩昆布和え

今日の晩ごはん！

◆ぶりあらの照り焼き煮
◆青梗菜ともやしの塩昆布和え
◆かぼちゃと玉ねぎの味噌汁

青梗菜ともやしをさっと茹でて、
塩昆布とぽん酢で和えました♬
せん切りしたゆずの皮を添えてさっぱりいただきます。

ゆずの皮は冷凍できるので結構使ってます〜

色合いがよくなるし味も美味しい！
最近ゆず製品が流行ってうれしい♡

味噌汁にはさいの目切りにした
かぼちゃと玉ねぎを入れました！

甘い味噌汁も好きだな〜

ぶりの照り焼きも食べたいし〜〜〜

ぶりの煮物もいいな〜〜〜〜

ていう私の願いを叶えた一品♡笑

「ぶりのあらの照り焼き煮」

下処理したぶりのあらに
一度小麦粉をはたいてから焼いて、
醤油とみりんとだし汁で煮ました。

時短＆パサつき防止！

一度焼いてあるから香ばしいし、
その後ちゃんと煮たので味が染みて柔らかくて…満点合格ー！

ぶりのあら、沢山入って安かったから
西友に売ってたらまた作ろっ！

今日は真面目すぎるブログだとダメ出しをうけてぺっこり(*´ｴ`*)
面白さを加えていけるように精進します。。。

ってもう真面目(*_*)笑

ごちそうさまでした♡