はじめてのプレッツェル

はじめてプレッツェル焼きました！！

プレッツェルの形にするの
めんどくさかった〜笑
というか難しかった🤔

２次発酵後
ラウゲン液というので
ベーグルみたいに茹でるのだけど
重曹がもったいなすぎた…💦

それからドイツの岩塩を振って焼きました。

パリッと
カリカリ
もちもち
美味しく焼けた🥳🥳

夜ご飯はソーセージのポトフとビールで
🥨🇩🇪堪能しました🍺

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今年もあっという間に師走〜
今年は色々と急ピッチで進みました💨
スピード感はあるけど不安はない🥰
来週は那須高原行ってきます！
楽しみだな☺️☺️✨

今日もごちそうさまでした🙏