ごろごろ厚切りベーコンパン

おはよう〜！
今日の朝ごはん〜

◆ごろごろ厚切りベーコンパン
◆キャベツのハニーマスタードサラダ
◆TWGの美味しい紅茶

昨日の夜焼いたパンは
厚切りベーコンがごろごろ入ったパン！
フランスパンの生地で作りました♪
参考にしたレシピはこちら→簡単手作りパン「ベーコン入りフランスパン風」レシピ

一次発酵中にお風呂に入ってしまったため、
発酵しすぎでフィンガーテストもしゅしゅしゅ〜っと萎んでしまって
あー失敗しちゃうかも…と不安だった焼く前。

でも焼き上がりはなんか美味しそうに出来た！！！！

断面図。つぶれず成功してよかった〜〜〜。
ベーコンの脂がジュワッと溶けだし、
あっさり目のパン生地に合います🙆
美味しいです。よかった！！！

キャベツのハニーマスタードサラダに使った蜂蜜。
昨日養蜂場から届いた新鮮なはちみつ〜♡
１kgと１５０gで種類選べて5190円でした。
私は楽天ポイント使って２０００円で購入！
「春の里山蜜」癖がなく、甘ったるすぎずさっぱりしてて美味しい！
山々のみずみずしい香りってなんじゃいと思ったけどその通り。。
一番の使用用途：ヨーグルトの私にぴったりの蜂蜜でした。
「初夏の里山蜜」の方が味が濃くて甘さもしっかりしてたな。
フルーツ漬け込みにはこっちがいいみたい〜
はちみつレモン作ろっと💕
炭酸水で割ってはちみつレモンソーダなんて最高💕

は〜やっぱ国産のはちみつの方が上品な気がしてしまうな。
癖がない、バランスの良いものが多い気がします。
海外品のめちゃくちゃ美味しいのに出会ってないだけかもしれないけど。
あとは国産＝美味しい気がするという情報操作・・・笑
美味しい蜂蜜は幸せな気持ちになるね〜〜💕

今日もごちそうさまでした。