かにすき鍋

こんばんは〜
今日は先日お父さんが送ってくれた
カニを贅沢に食べる日でした！
前回はずわいがにのトマトクリームパスタを作ったけど
今日はこれ！

◆かにすき鍋

ここぞとばかりにしーっかり出汁をとった♪
カニからもたくさん出汁が出て、昆布ダシといい具合に混ざって
とっても美味しくできました！

旨みたっぷりの出汁だけで食べるのも美味しいけど、
カニの身にさしみ醤油をちょっと垂らして食べるのも美味しい〜
もちろん自社製品にて試しましたw

カニ以外の野菜は、
白菜、水菜、大根、人参、長ネギ、えのき、豆腐を入れました！
春菊も入れたかたったんだけど高くて買えなかった；；
最近野菜高いよ〜！泣

最後はカニ入りたまご雑炊でしめ！
旨味が溶け込んだ透き通った出汁とたまごで食べるごはん・・・至福

大満足のお鍋でした♡
これでもまだカニを使い切れないという贅沢さ！
あと１品は何に変身させようかな♡
料理はいつだって楽しいなあ！

今日もごちそうさまでした〜！