かつおの竜田揚げ

ねむい。

◆かつおの竜田揚げ
◆春菊と油揚げの出汁浸し
◆たたききゅうり昆布和え
◆にらと豆腐の味噌汁

かつおのたたき（刺身）は
夜遅い時間だと結構安くなるので
わ！鉄分だ！！っと思いながら購入します。
（毎回鉄分不足で健康診断引っかかるんだよな…）
しょうゆベースのたれに漬け込んで
片栗粉をまぶして揚げます。
刺身用だから、しっかり火が通ってなくても大丈夫なところがいいね。

いつもは小松菜で作るところの出汁浸しを
旬の春菊で作りました。
だし汁、うすくちしょうゆ、みりんで作ってます。
季節は食から感じたくて、
旬のものを食べるように心がけています。
（なんて、その方が野菜安いから笑）

＊

ああ師走。
それにしてもまあ、色々面倒なことばかりです。
人の振り見て我が振りなおせ、だね。
M-1グランプリも大好きな和牛が
優勝できなくて私はかなしいよ。。。
川西さんー。水田くんー。
来年こそ和牛の優勝を願ってます。
笑いのツボは人それぞれ違うし、好みわかれるし、審査するのも難しいよね。
ポリシーの一貫性は必要だと思うけど….。
人に文句は言うくせに、自分のいうことはブレブレ気分屋(o_o)
昨日はアメリカ行きたくなかったけど、今日はとってもアメリカ行きたい！
いや、、、ここ最近はアメリカ行きたいかも。
飽きっぽいから、刺激的な日々を謳歌していきたいなーと思ってしまう。
刺激的な日々とは、、、(o_o)
煩悩よ鎮まれ。精神統一が必要だ、、、(o_o)

今日もごちそうさまでした！