おからdeヘルシープレート

ダイエット中かよ！
と思わず突っ込まずにはいられないくらい
おからおからおからプレート！

◆サバ缶おからバーグ
◆鶏肉のおからテリーヌ
◆ツナとおからのサラダ
◆アボカドとトマト
◆ウインナーとキャベツのカレースープ

サバ缶おからバーグに使ったのは
ニッスイから出た
かわいいデザインのサバ缶味付(赤いの)です！
かわいすぎて全種買いしちゃったよw
まんまと消費者心理に乗せられてるなw

+サバ缶おからバーグ+

▼材料▼
・サバ缶(味付):1缶
・おからパウダー:60g
・にんじん(みじん切り):50g
・玉ねぎ(みじん切り):50g　小1/4個
・片栗粉:大さじ2
・塩コショウ:少々

・ごま油:大さじ1~2

▼作り方▼
1.ごま油以外を混ぜてよくこねる。
サバ缶は汁も全部入れます！
おからパウダーじゃなくて、
ただのおからで作るときは缶の汁気をきってね！
2.手のひらの大きさで小判型にまとめる
3.ごま油でよく焼いててきあがり！

味付のサバ缶をしているので
味付は不要で簡単だよー
ごぼうやれんこんを入れても美味しいはず！
つくりおきして、お弁当にも💕

ツナとおからのサラダは、
ツナ缶とおから、玉ねぎとズッキーニを
マヨネーズとヨーグルト、塩コショウで和えたもの。
ポテサラのように美味しいけど
じゃがいも使ってないから
かなりのカロリーダウン。
適当すぎてレシピかけなくてごめんなさい😅

+鶏肉のおからテリーヌ+

▼材料▼
・鶏ひき肉:200g
・おから:50g
・卵:2個
・みそ:大さじ1
・茹でたブロッコリー:1/3株
・塩コショウ:少々
・オリーブオイル:大さじ1/2

▼作り方▼
1.鶏ひき肉にみそと塩コショウをいれてこねる。
おから、卵、オリーブオイルも入れて
全体がなじむまでよく混ぜる。
2.耐熱容器にオリーブオイル(分量外)を薄く塗る。
1をいれる。茹でたブロッコリーを埋め込んで、
表面が平らになるようにならす。
3.ラップをして、電子レンジ600w4分加熱する。
4.そのまま冷めるまで放置し、
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてできあがり。

なんともしっとり。
体にいいオリーブオイルを使用して
罪悪感の少ない料理です。
レンジ調理で火を使わないのも良いです◎

カレースープは
自社の粉末スープを使ってラクしましたw
ちょっとしょっぱかった😣

＊

今日から6月。
今月の役員会議で、社長や取締役たちの前で
設備導入投資のプレゼンをする役目を任命され
とても気が重いです。話すの苦手なのにー💦
使えない中間管理職よりも仕事して、
私はいったいドコを目指しているのか😅
ひたすらに男だったら良かったのになぁ。
とは思わずにいられない、仕事に生きる毎日です。
それはそれで楽しいけど、将来は不安だ(笑)
ま、将来なんかみんな不安だよね😅
6月も梅雨に負けずに適度に頑張っていきましょう！

今日もごちそうさまでした🎵