おから入りベーコン大根もち、ポトフ

こんばんは！

◆おから入りベーコン大根もち
◆野菜たっぷりポトフ

おから入りベーコン大根もち

▼材料▼
・すりおろし大根：200g
・おから：50g
・ベーコン：3枚（半分に切る）
・片栗粉：大さじ3
・塩：少々

▽たれ▽
・醤油：大さじ3
・みりん：小さじ１
・砂糖：小さじ１

▼作り方▼
1.大根をすりおろす。＊水気は切らない！
2.おから、片栗粉、塩を混ぜる。＊水気が多いようならおからor片栗粉を足す
3.タネを軽くまとめ、半分に切ったベーコンを巻く
4.フライパンで焼き付ける。
5.タレを絡めて出来上がり。

もちもちで美味しいよ。
ボール状にまとめてお弁当にもいいね。

野菜たっぷりポトフ。
玉ねぎ、にんじん、キャベツ、カリフラワーを入れました。
ほっこりあったか。
今日は無性に食べたくて作りました。正解でした。

＊

一昨日・昨日と泊まりで本社研修＋連日飲みでした。
今日は外回りで、もうHPがどんどん減っていく…
環境の変化に全然慣れません。
事務→営業、内勤→外勤、女だらけ→男だらけ…
まぁこんなに違うんだし、たった2週間で慣れるわけないんだけど。
4年弱の社会人経験で気遣いを覚えた分、
人目も気にするし構えちゃって、人見知り要素がプラスされてしまったようです。
そんな中、来週は1週間の泊まり込み研修を言い渡されて、顔面蒼白。
1週間ホテル住まいで、1食も家で食べないですべて外食なんて。
そんなこと、もしかしたら生まれてから一度も経験してないかも。
あー。正直めっちゃやだな(笑)
料理ができないからブログも書けず。ストレス発散が何もできないよ。
会社にいても街を歩いていても、なんかアウェー感が抜けなくて
孤独を感じて、すごく知っている顔やなじみの空間を求めてしまう。
自分の家めっちゃ落ち着く(｡-_-｡)
超安いけど独身寮入らなくてよかったかも、って思います。
でも家は探さなきゃ。ちゃんと決まるかなぁ。不安だなぁ。

はーあと確実に太ると思う。
飲み会ばっかりだし、試食とかも業務上必要だし。
あとお昼にお弁当作れなくて全部外食というのも大きいな。
もうしばらくラーメンはいらないや…笑
運動しなきゃなぁ。運動きらいだなぁ。笑

やばい心のままに書いたらネガティブ発言ばかりになってしまった！
ごめんなさい！
中途なんてみんなこんなもんだよね！！
私だけじゃないよね。
明日1日行ったらお休みなので、頑張ります！
おやすみなさい♪