いんげんの肉巻き

昨日の晩ごはん。
おつまみメニューだったけど
飲まなかったよ！エライ！

◆いんげんの肉巻き
◆プチトマト
◆豆苗と玉ねぎのアンチョビ和え
◆わかめたまごスープ

いんげん3本に豚ロース肉を巻き巻き。
肉巻きという類の食べ物、総じて好き！！
マリメッコのお皿もかわいい～♡（見えないけどw
照り焼きっぽくしようか、悩んだけど
塩コショウでシンプルに仕上げました。
お酒飲みたくなったけど、明日から飲み会続きなので我慢！

豆苗と玉ねぎのアンチョビ和え　と
わかめたまごスープ。
大量にもらったわかめが
1人だとまったく減りません。p_q)
好きだけどね、わかめたまごスープ。。

キッチンに生い茂る豆苗をハサミで切り。
玉ねぎと合わせてシリコンスチーマーへ。
刻んだアンチョビとオリーブオイルを回しかけて
電子レンジ600Wで2分！
塩コショウして味を調えたらできあがり。
簡単副菜～おつまみにもぴったり！（結局飲みたい←）

＊

最近、ぼちぼち婚活がんばってますｗｗ
１回失敗しちゃって、
え、これが結婚だっけ？結婚ってしんど！って思ってたけど、
それでもやっぱり結婚に憧れがあるのは
私が育った家庭がとても好きだったからだろうな。
大学から上京したから18年しかいられなかったけど、
小さい頃はみんな本当に仲良くて、おうちが大好きだったなーー。
「どんな人がいいの？」「結婚相手になにを求める？」
と聞かれた時、あまりちゃんと答えられなくてね、
それからひとりでぼんやり色々考えてたんだけど。
やっぱり、私に、家族に、時間と愛とお金を使ってくれる人がいいな
という回答にたどり着いた。
いくらお金を稼いでても、時間と愛を与えてくれない人は嫌だしな、
心の豊かさはお金で買えないということを私は知っている…。
逆に、時間と愛があってもお金がないと心に余裕が持てなくなるけど…。
全部のバランスを保つことって、なかなか難しいことだよね。
そして、同じ苦しみを経験している
バツイチ男性がいいなぁと思ってしまうんだよなあ。
でも地雷踏む可能性もあるし、なかなか難しいですｗ
男性を見る目ってどこで鍛えられるんだっけ？ｗ
とにかく前向きに頑張るしかない、、、
読者の皆さん、温かく見守ってください(>_<) 今日もごちそうさまでした。