麺や金時＠江古田

お久しぶりです。
あっという間の4連休
いかがお過ごしでしょうか。
私は例によって非国民なので
1秒もオリンピックを見てません😂
人生で1回も見たことないですw
だって友達出てないもん🥺←

先日久しぶりに有名店に行ったので
忘れないうちにレポします！
江古田にある
「麺や金時」
ミシュラン、5年連続ビブグルマンのお店です。
日傘差しつつ写真撮ってるのが写ってますが私ですw

炎天下の中並びました。
20分くらいかな？
主なラインナップはこちら。
当方ラーメンに明るくないので🤢
迷うことなく汁なし坦々麺一択！！！
むしろこれを食べに来た♡

先に食券を買います。
味玉食べたくなったので味玉付きにしました。
味玉汁なし坦々麺　980円。

程なくして到着した汁なし坦々麺！
湯気が立ってる、、！
小松菜、肉味噌、味玉。かなりシンプル。
麺はツヤツヤ平めんです。

うわーこれは美味しい。
旨さと辛さのバランスがとても良い！
かなりの「ヤミツキ味」でした。
たっぷり効いた花椒に辣油、ナッツの食感、
それでいて甘さもあって、全てが邪魔していない。
それから麺が平めんってのも良かったな。
もちもちですごく絡むんです。
だから後半辛かったけど坦々麺ってそういうもんだもんね！
刺激よりバランス派のあなたに。
かなり完成度の高い汁なし坦々麺でした！

＊

彼氏と別れたアラサー()の連休は
何はなくとも楽しかったです♡
最近生きるのがうまくなってきて(？)
1人でも全然幸せだなーと思う💕
今日の夕飯は
ゴーヤチャンプルとモロヘイヤスープだったんだけど
「夏を食べてるー！」って幸せになったもんね☺️
昼間に自転車を飛ばして行った公園も
気持ちよかったし緑を感じてリフレッシュ✨
鳴り止まない蝉の声と走り回る子供たち、
景色にときめきを感じる、これがトシってやつ、、？🙄
明日からまた仕事がんばろー☺️
みんな会社来ると良いけど☺️w

今日もごちそうさまでした！