燻製apartment@中目黒

こんばんは*
最近飲み会の予定が充実していて、
色んなお店に出没してます!

この間は友達と中目黒へ
その名も「燻製apartment」
ネーミングセンス溢れる店名!期待大!
張り切って行ってみよ~!

外観はこんな感じ。
本当にアパートを改造しているみたいです。
アパートすぎて一旦通り過ぎましたw
わくわくしながら入店。
中はうす暗くアンティーク調でとても御洒落。
まさにデートにピッタリな照明って感じでしたw

ドン スパークリング ブリュット (アルゼンチン)シャルドネ グラス790円。
スパークリングワインで乾杯。

自家製ベーコンと燻製パルメザンチーズのシーザーサラダ 800円。
燻製感→よくわからず。美味しかったけどね!!

白ワインを投入。ソービニヨンブランだった(気がする)
確か750円くらい。ぶどうの味が濃くてとても美味しかった!!

スモークサーモン 950円
メニューには「当店のスモークサーモン食べたら他のお店では食べられない」
と書いてあったけど、別にそんな感動はなかった←
でも、スモークサーモンとピンクペッパーの相性は最高だし
白ワインともばっちりでした!

赤ワインに切り替え。
ピノノワールではなくカベルネ、だった(気がする)
お酒好きだけどワインは全然わかんないよ~!笑
ピノノワールは軽くてカベルネは重いという認識。あってるよね?^^

店員さんにお勧めされた
黒毛和牛肩ロースの燻製すき焼き 1人前1800円。
これで1人前。小さくて、
「これ溢れちゃわない?」って思ったけど、
だんだん野菜が煮えてくると下がってきていい感じに。

とりわけ割り下が燻製というわけではなくて、
秘密は燻製たまご!!プラス、とろろポン酢。
たまごからする燻した香りが食欲そそる~
とろろとポン酢も非常に合う!!これは発見。
とろろポン酢を使った料理とか作ってみたいな。

ほんのり赤いお肉にたまごをたっぷりつけて。
さすがの黒毛和牛さん。おいしかった~~~~!!
脂身が多いお肉は少量で十分なのであります。

2人でワイン3杯、料理3品頼んで
計10000円くらいでした。
ワインが結構いいワインなんだろうな。
美味しかったのでよいです!!
ただ女2人で行って話題も話題だったので若干浮きました←
隣のデート中の男女申し訳ない!!!
皆様、ぜひデートでお使いください♡♡

食べログはこちら

最近は本当に仲いい友達ばかりと会っていて
毎回毎回「私と仲良くしてくれる人みんな大好きだなー」と
ホクホクしながら帰る。たまに帰れない。(1駅タクる)w
この時の議題だった【頑張る・頑張らない生き方】について、色々と考えてしまうな~
これについてはまた今度、長くなるだろうけど書きたいな!!
みなさんは明日からGWですか?
私は明日も仕事です。いやいいのよ。
のんびーり仕事して明後日からL.A.だぜいぇーい
ロサンゼルスでブログ更新できるかな?できないかな?
写真いっぱい撮ってこよう!!
とはいえ今日も飲んできます←
4月は本当に毎日飲んでるな!!!
大丈夫かい?いやだめでーーーーす!!!笑笑笑
でもいいの。今は自分をいっぱい甘やかして
さて、いつ復活できるかなあー笑

今日もごちそうさまでした。

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