ヘルシーなキャベツしゅうまい

こんばんは!今日はおひとり様ごはんです。

◆キャベツしゅうまい
◆もやしナムル
◆キムチ

キャベツしゅうまい

▼材料▼5個分
・豚ひき肉:120g
・長ネギ:7cmくらい(15g)
・生姜:1/2かけ
・片栗粉:大さじ1
・酒:小さじ2
・醤油、砂糖、オイスターソース、ごま油:小さじ1
・鶏がらスープの素:小さじ1/2
・塩:少々
・キャベツ:大2〜3枚

▼作り方▼
1.キャベツは太めの千切りにし、塩を加えて揉み込む。(芯は取り除いた方が良い)
2.ボウルにキャベツ以外の材料を入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。
3.2のタネを5等分に分け丸める。1のキャベツの水分をしぼって丸めたタネを包む。
4.蒸し器で12分蒸したら出来上がり。

もうちょっとキャベツを細かく切ってもよかったかな^^;
私はヘルシオの蒸し「強」で12分蒸しました。
からしと酢醤油でいただきました。
皮の炭水化物をキャベツに変えているので
とてもヘルシーな一品です。
ぜひ作ってみてください!!

最近、カフェイン断ちをしているのでぃす。
主にコーヒーを飲まない・緑茶でなく麦茶を飲むようにする
という「ゆるカフェイン断ち」ですが、お盆から初めて2週間くらい経ちました。
カフェイン経ちしようと思ったきっかけは、ひどい冷房冷え性とイライラPMSをなんとかしたかったから・・・
他にも美肌効果、快眠効果、集中力向上などの効果が見込めるとネット記事には書いてあったけど、
実際のところはどうなんだろう。
この2週間すでに離脱症状があり、とてもきつかったです。
毎日眠くて。イライラして。やる気でなくて。コーヒー飲みたくて。
最近はそれも落ち着き、ルイボスティーとかハーブティーが美味しくて満足してます。
効果を実感するまで、もう少し続けてみようかな。
コーヒーも嗜好品だから、お菓子やお酒みたいに
「たまにのご褒美」にして上手に付き合っていきたいなー。
イライラと無縁な環境で穏やかに生きたいよね。
・・・カフェイン断ち以外の要素が大いにあるかw
需要あるかどうかわかんないけど、効果が実感できたら、またブログに書きます。

今日もごちそうさまでした。

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2 thoughts on “ヘルシーなキャベツしゅうまい”

  1. ゆかぴの姉 より:

    前に私がカフェイン控えてるって言ったら、
    何それ、妊婦かよ。
    って言ってたのにーwww
    ゆかぴもねえさまに追いついて来たか🤔笑笑

    1. ゆかぴ より:

      >ゆかぴの姉さん
      言ってたねwwごめんww
      でも2週間じゃ全然効果ないんだけどー
      ちょーコーヒー飲みたいんだけどー
      どれくらいで効果あった?教えてねえさま!!

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