バレンタインにボンボンショコラ

Happy Valentine’s Day💕

3年ぶりにボンボンショコラ作りましたw

綺麗なチョコレートがたくさんできたの。

レシピはこちらのブログから・・
お店に負けない!プロ並みボンボンショコラの作り方を徹底解説!
本当に丁寧で参考になりました。

水あめわざわざ買うのぉ???って思ったけどちゃんと買ったよ😤
結果、お店のみたい💕と言ってもらえるほど
クォリティの高いものができました◎
これで賞味期限も長くなるなんていうことなしじゃん!

もちろんチョコレート素材もこだわって、富澤商店で
カカオ56%のクーベルチュールチョコレートお取り寄せしたのよ〜
そしたらね、間違えて注文してしまったみたいで
500g×2枚きた💧全く何をやっているんだ〜😂
大量に作って400gは消費できたけど
あと600gのチョコレートは何に変身させようかしらw

キャラメルビスケット×フォユティーヌ入りのザクザクガナッシュと
ビター×ガナッシュ×フォユティーヌ少量
ミルクビター×ガナッシュ
3種類のお味を用意したよ♡
デコレーションも売っているのみたいでしょ😙
私センスあるぅ〜と自画自賛して大層おめでたい人w
ケーキとかも、スポンジ焼くのは下手くそだけど
デコレーションはうまいと思うんだよな〜〜(思うだけw)(実績なしw)

チョコレートが好きだから、
バレンタインっていうイベントは好きなの。
自分にも買いたくなっちゃうけど、今年は我慢かな~
夜渡すの楽しみ😊一番喜んでくれるといいな♡

とりあえず今日もお仕事がんばるぞー😂💧
新しい担当取引先に行くの。少し緊張。。
今日も笑顔で!!行ってきます!!

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