らぁ麺やまぐち@高田馬場

ミシュランに3年連続で載り
数々の賞を受賞している
らぁ麺やまぐちにいってきました✋

券売機の上に飾れている数々の表彰状。。
ミシュランのピブグルマン3年連続だって!
店内はカフェを思わせる
おしゃれなウッドカウンターに暖色系の照明で
とてもきれいなので女性も入りやすいです。

こだわりの説明が書いてありました。
期待度高まる。

これが名物の鶏そば!830円。
透明度の高いスープはしっかりとした醤油感と
鶏の出汁と脂が感じられました。
だし感は優しく後から鼻に抜ける感じ。
深みがあるとはこの事かー。
麺は細麺のストレートでした。
鶏と豚の二種類のチャーシューが嬉しいね。
しっとりと柔らかかった!

丁寧に作られているこだわりの逸品というのが
ひしひしと伝わってくるラーメンでした。
美味しかった。
けど私はやはりラーメン好きじゃないです。笑
ラーメン好きは行ってみる価値ありだと思います✌
東陽町にも姉妹店があるみたいです。
詳しくはHPにてご確認ください♪

食べログ▶https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1305/A130504/13151200/
HP▶http://www.ramen-yamaguchi.com/

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