さばだんごのスープ、ごぼうとぎんなんの卵とじ

こんばんは！

◆さばだんごの和風スープ
◆ごぼうとぎんなんの卵とじ
◆塩だれキャベツのナムル
◆ごはん

今日のメインはさばだんごの和風スープ！
スープは昆布ダシとさばだんごからの出汁
プラス酒大さじ1、醤油大さじ1/2
で味付けました。水は600mlだったかな。

塩さばの骨を取ってみじん切りにしてー
長ネギもみじん切りにしてー
小麦粉・味噌を各大さじ1、
すりおろし生姜と塩をひとつまみ。
こねこねこねて作りました。

美味しくできた〜♡

ごぼうとぎんなんの卵とじ。
しいたけ、長ネギも入っています。
醤油、酒、みりん、砂糖は大さじ2ずつ、
水は1カップでごぼうと椎茸をを煮て
長ネギとぎんなんは後から。
たまごでとじたら出来上がり🌼

こちらも美味しくできましたん♫

＊

待ちに待った3連休！
明日から韓国女子旅に行ってまいります〜〜💓
わーいわーい。独身最後の女子旅…
というと響きがとても悲しい。笑
一方彼はサークルの後輩と
船で伊豆諸島のナントカ島に行くらしく、
夜のうちに旅立ってゆきました。
3連休最高だね〜〜*\(^o^)/*
みなさんも良い連休をお過ごしください！
大好きな韓国料理を堪能してきます💓