きょうのお弁当♡5/14

今日のオット弁当~

◆豚ヒレ肉のオニオンマリネソテー
◆もやしとえのきの塩昆布和え
◆塩昆布卵焼き
◆トマト
◆ピーマンの照り煮
◆もみわかめごはん

塩昆布の袋のあけ口部分を溶かしましてw
塩昆布消費せざるを得なかった日のお弁当。
少々塩分高めでごめんなさいw
と言わなかったけど心の中で思った・・・

朝食にも。
メインの豚ヒレ肉のオニオンマリネソテー。
豚ヒレ肉はフォークで刺して穴をあけ、塩コショウをすりこみ
すりおろし玉ねぎと赤ワインビネガー、と一緒に漬け込み一晩寝かしました。
両面焼き目を付けたら蓋をして10分蒸し焼きにして・・・
マリネ液+白ワイン大さじ2、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ1で
ソースを作ったら完成!
しっとりやわらかでおいしい。
なんだか名前もおしゃれ。
写真赤っぽいけどちゃんと火も通っています!
真っ白にしたい時は加熱増やしてください~

今日は育児休暇から職場復帰した営業の先輩とお話して、
「私もはじめ子供ほしいとか思ってなかったけど、今ほんとかわいいよ」
「小さい時人形遊びとかした?子育てはお人形遊びみたいで楽しいよ!」
というアドバイスをされたwwお人形遊びって…笑
ああ神様、私の心境や境遇に劇的な変化は訪れますか?訪れませんか??
未来が知りたい・・・占いにいきたい・・・
占いにハマる人の気持ちがわかる、揺れる28歳、
なんか同世代どんな状況の人も色々悩みがありそうで。
アラサーってそういうお年頃なのかもな。。。
さて午後も頑張ります笑

今日もごちそうさまでした。

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2 thoughts on “きょうのお弁当♡5/14”

  1. ゆかぴの姉 より:

    ゆかぴ。28歳。
    OMG!!!

    1. ゆかぴ より:

      >ゆかぴの姉さん
      BBA!!!!!!!!!!!

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