きょうのお弁当♡2/19

きょうのお弁当~

 

◆三種のきのこの雑炊
◆バタぽんはんぺん
◆ミニトマト
◆きゅうり

 

バタぽんはんぺんは、
はんぺんをバターで焼いてポン酢を垂らしただけのもの。

バタぽんって響きがいいよね。ばたぽん!

 

きょうのメインは

スープジャーで三種のきのこの雑炊!

 

♡作り方♡

1.スープジャーに熱湯を入れて1分くらい温める。

 

2.大さじ2の白米を入れる。

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3.米をとぐ。水をいれてシャカシャカ振り、水を切る。3回繰り返す。

 

4.上からきのこ(舞茸、しいたけ、えのき)を乗せる。

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5.めいっぱい熱湯を注ぎ、蓋をして2分置く。2分経ったら湯切りをする。

★★この工程がないと米が固くなってしまう!

 

6.小口切りのねぎと、塩をひとつまみ、醤油を2~3滴垂らしたら熱々の出汁を注ぐ。

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7.しっかり蓋をしめたら、1~2度上下をひっくり返して中身を混ぜる。

 

8.4時間経ったら雑炊の完成!(の予定)

 

ちゃんと出来てるかはお昼になんないと
わかんない(*・ε・*)

また出来映えレポートしまーす!

 

行ってきます!

 

*追記*

 

初めてのスープジャー雑炊は50点の出来でした。

白米感もなく、とろとろに仕上がったけど、
米粒1粒1粒が崩れちゃった気がするなー

あと醤油が足りなかったのでそれは足した。

 

雑炊が食べたかったら、スープと炊いたご飯を持ってきて
食べる時入れた方がいいなーって思いました(*・ε・*)

めっちゃレシピ書いたのに!残念すぎる笑

 

日々精進ー!笑

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