自家製ナンとバターチキンカレー

おひさしぶりー！

◆バターチキンカレー
◆自家製ナン

結婚祝いに友達から
ハンドブレンダーをいただきまして✨
作ってみましたバターチキンカレー！

スパイスとトマト缶を煮詰めて
さらにブレンダーで細かくしました。
なにげに初めて作った気がするけど
めちゃ美味しくできたー！
ココナッツミルクがあまり好きじゃないので
生クリームで代用したけど
インドカレー屋のバターチキンは軒並み好きだから
今度挑戦してみるのもありかも？？

せっかくなので
ナンも作ってみた〜
発酵時間は1時間でよかったから
結構手軽かも。
オーブンじゃなくてフライパンで焼いたんだけど
お店みたいに薄くパリパリというわけにはいかず
パンに対する小麦粉量が多くてちょっと重かったな😂
でもちゃんとナンの味したからおっけー🙆‍♀

お店のよりウマイいただきましてご満悦でした😘

＊

転職して２週間が経ちました！
DocusignやSlackやTrelloや、
いろんなアプリを駆使してのやり取りが多くて
いまいち使いこなせずアセアセしてしまったけど
はじめよりは慣れたかなぁー。
またしてもベンチャー会社の立ち上げに関わり、
初っ端から山のように仕事が降ってきてます😵‍💫
卓球のようにボールを打ち返す日々…
もっと慣れてスマートにやり取りできたらいいな。
私は元々人見知りなのだけど、
4社目にしてはじめて人の目が気になる問題…
1社目2社目は謎に自信満々だったの
思い出して恥ずかしくなる😅
何も知らない、何も見えてない20代って強い🥹
「仕事できても愛想がない」と
沢山の人に言われ続けてきたので
今回はどんなときも笑顔で話すように心がけてます🥺
仕事できる認定してもらえるように頑張る❤‍🔥

今日もごちそうさまでした！