立吉＠渋谷

こんばんは！！
この間食べた餃子レポート投下します～

渋谷にある「立吉」は、
なんと餃子を食べつつワインを飲むという餃子バルでした～

こじんまりとした細長いお店。
15人程度しか入れないんじゃないかな。

晩酌セットにしました～
メニューラインナップは、アンチョビなどでバル風と思いきや
中華なども混ざってて不思議な感じ。テンションがわかんないｗ

ワインはとっても充実していました！

焼き餃子と、水餃子も頼んでみました～！

餃子の大きさは中から大。
わくわく。いただきます！

食べた瞬間の感想はー
「ゆるゆる！！！」
皮があまりちゃんと閉じきれていないというか…
とにかくゆるい。肉汁もたれちゃう。
餡は肉の割合が多くて、キャベツなどもちょっと。
にんにくも使われていないようでした。
そこはワインとともに食べることを考慮されているんだろうか。
それでも私は餃子にビールを飲みたい！
…まぁワインも飲んだんだけどね。

水餃子も実食。黒酢タレには山椒がたくさん使用されていました。
同じ餃子を使用しているため、こちらもかなりゆるめ。
どのくらいゆるいかというと、噛んだ瞬間に皮が開いちゃうくらい。
これは好みがわかれると思いますが、
私はもっとしっかり閉じていてほしいと思いました。

名物でおすすめらしい肉豆腐。
味が染み染みなのはいいんだけどちょっと濃いかなぁ。
もっと薄味でもいいと思うんだけどなあ。
豆腐がこの色になるのってすごい漬け込みだと思う。。

総じて私の好みにはあまり合致しなかったかな～？
大の餃子好きとして、やっぱり餃子にはにんにくが欠かせないし
餃子はビールと飲みたいっ！
でも餃子もバルも楽しみたい方にはいいのかも？？
気になった方はぜひ行ってみてくださいね～！

HP▶︎http://tachikichi.net/
食べログ▶︎http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13101510/