燻製apartment＠中目黒

こんばんは＊
最近飲み会の予定が充実していて、
色んなお店に出没してます！

この間は友達と中目黒へ
その名も「燻製apartment」
ネーミングセンス溢れる店名！期待大！
張り切って行ってみよ～！

外観はこんな感じ。
本当にアパートを改造しているみたいです。
アパートすぎて一旦通り過ぎましたｗ
わくわくしながら入店。
中はうす暗くアンティーク調でとても御洒落。
まさにデートにピッタリな照明って感じでしたｗ

ドン　スパークリング　ブリュット　（アルゼンチン）シャルドネ　グラス790円。
スパークリングワインで乾杯。

自家製ベーコンと燻製パルメザンチーズのシーザーサラダ　800円。
燻製感→よくわからず。美味しかったけどね！！

白ワインを投入。ソービニヨンブランだった（気がする）
確か750円くらい。ぶどうの味が濃くてとても美味しかった！！

スモークサーモン　950円
メニューには「当店のスモークサーモン食べたら他のお店では食べられない」
と書いてあったけど、別にそんな感動はなかった←
でも、スモークサーモンとピンクペッパーの相性は最高だし
白ワインともばっちりでした！

赤ワインに切り替え。
ピノノワールではなくカベルネ、だった（気がする）
お酒好きだけどワインは全然わかんないよ～！笑
ピノノワールは軽くてカベルネは重いという認識。あってるよね？^^

店員さんにお勧めされた
黒毛和牛肩ロースの燻製すき焼き　1人前1800円。
これで1人前。小さくて、
「これ溢れちゃわない？」って思ったけど、
だんだん野菜が煮えてくると下がってきていい感じに。

とりわけ割り下が燻製というわけではなくて、
秘密は燻製たまご！！プラス、とろろポン酢。
たまごからする燻した香りが食欲そそる～
とろろとポン酢も非常に合う！！これは発見。
とろろポン酢を使った料理とか作ってみたいな。

ほんのり赤いお肉にたまごをたっぷりつけて。
さすがの黒毛和牛さん。おいしかった～～～～！！
脂身が多いお肉は少量で十分なのであります。

２人でワイン３杯、料理３品頼んで
計１００００円くらいでした。
ワインが結構いいワインなんだろうな。
美味しかったのでよいです！！
ただ女２人で行って話題も話題だったので若干浮きました←
隣のデート中の男女申し訳ない！！！
皆様、ぜひデートでお使いください♡♡

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最近は本当に仲いい友達ばかりと会っていて
毎回毎回「私と仲良くしてくれる人みんな大好きだなー」と
ホクホクしながら帰る。たまに帰れない。（１駅タクる）ｗ
この時の議題だった【頑張る・頑張らない生き方】について、色々と考えてしまうな～
これについてはまた今度、長くなるだろうけど書きたいな！！
みなさんは明日からGWですか？
私は明日も仕事です。いやいいのよ。
のんびーり仕事して明後日からL.A.だぜいぇーい
ロサンゼルスでブログ更新できるかな？できないかな？
写真いっぱい撮ってこよう！！
とはいえ今日も飲んできます←
４月は本当に毎日飲んでるな！！！
大丈夫かい？いやだめでーーーーす！！！笑笑笑
でもいいの。今は自分をいっぱい甘やかして
さて、いつ復活できるかなあー笑

今日もごちそうさまでした。