手羽先の五香粉照焼き、おでん

お久しぶりでっす。

◆手羽先の五香粉照焼き
◆大根と魚河岸あげのおでん
◆春雨サラダ
◆ほうれん草と豆腐の味噌汁

五香粉を使って鶏手羽先の照り焼きです。
美味しいと好評でした。
また作ってと言われたので、覚書です。

▼材料2人分
•鶏手羽:5本
•長ネギ:1本
A五香粉:少々
A酒:大さじ1
Aにんにく:ひとかけ
Bオイスターソース:大さじ1と1/2
B醤油:大さじ1
Bはちみつ:大さじ1
B酒:大さじ1
B五香粉:小さじ1
•ごま油:大さじ1

▼レシピ
1．手羽先をフォークでぶすぶす刺す。
長ネギを5cm程度の大きさに切る。
Aの調味料を全体になじませる。
Bの調味料を混ぜておく。
2．熱したフライパンにごま油を入れ
手羽先を皮を下にして焼く。中火で焦げ目がつくまで。
一緒に長ネギも焼く。
3．手羽先を裏返し、火を弱めて蓋をして火を通す。
4．Bの調味料をいれて肉に絡ませながら
トロッとするまで煮詰めてできあがり！

八角嫌いでなければぜひ。
手軽で美味しい異国の味❤️

副菜は魚河岸あげと大根のおでんと
春雨サラダ。たくさん作ってお腹いっぱい！

＊

面接の日程が組めたので、昨日髪を染めてきました。
ついでにネオウルフってやつに髪型チェンジしてきた！
美容師さんの腕が良くて、思ってた以上に可愛くしてもらえて大満足❤️
いくつか面接ある中で美容系のがあるので、
少しでも美容に気を使ってる感じ出したくてwあと顔って大事だなと思いw
4年ぶり？それこそ結婚式以来ぶりにまつエクしてもらってきたの。
そしたらもうお目目パチパチー👀✨
彼にも美少女になったって沢山褒められて有頂天☺️（チョロいw
無職になって思うけど、日本のサービスって素晴らしいよね。
お金払ってサービス受けて、いや本当に素晴らしいと満足して
お金の有り難みもサービスへの有り難みも感じて
なんだか心が純になったような澄んだ気持ち。
この純で素直な気持ちのまま面接行ったらサクッと受かったりしないかな。
ちょっと私の口下手が邪魔をするよ😭あうあう
リラックスして、ありのままの私が出せたらいいなー

今日もごちそうさまでした♡