グラタンとフォカッチャ

ハロウィンプチパーティー🎃
ハロウィン感ゼロw

◆スモークサーモンのマリネ
◆チーズとプチトマトのはちみつ漬け
◆ローズマリーのフォカッチャ
◆かぼちゃのグラタン
◆白ワインBREAD&BUTTER

スモークサーモンのマリネ。
前日から漬けておくと味が馴染みます。
オリーブオイル、お酢の他
マスタードを隠し味に！
ピンクペッパーでおしゃれに彩り♡
オシャレな味がしました笑

白ワインのアテに、
チーズとプチトマトのはちみつ漬け。
プチトマトのはちみつ漬け大好き♡
BREAD&BUTTERとかいうイカした名前wの
白ワイン辛口でとっても美味しかった🙆‍♀

奥に見えるフォカッチャも自分で焼いたよー！
ローズマリーフォカッチャ、何度も作ってるけど
スキムミルク入れるレシピが最高で🥺
みんなコレ売れるよって言ってくれる(言わせる)笑
あと、パンに使うオリーブオイルも
ローズマリーとにんにくを漬け込んだ特製オリーブオイルをふんだんに使ってます！！
そのひと手間が味を劇的に変えると思ってる〜
ひと手間加えたフォカッチャは美味しすぎて
これはもう一生作り続けるかもなぁ💫💫

今日のメインはかぼちゃのグラタンでした☺️
ここだけ密かなハロウィン感w
(かぼちゃ食べただけやんって言わないでw)
ホワイトソースも
バター:小麦粉:牛乳1:1:10でレシピ落ち着いた！
何回も作ってレシピ固まってくるの
なんか嬉しいよね☺️
美味しいおいしいと連呼してくれて
久しぶりにめちゃくちゃ嬉しかったなー☺️

＊

最近のゆかぴさん
とっても傷心、真っ最中笑
気持ちを抑えるのはなかなか難しいなぁ🥲
理性と感情が戦って、理性で感情を抑えたけど
思ったより感情が強かったみたいだ🥲
結局距離と時間薬しか効かないのかな〜
私のバイタリティも迷子です。
婚活も全然やる気にならないし🥲
はぁーなんでこんなことになってんのかな
aikoの「もっと」ばっか聴いてしまう笑笑
浸りすぎだね。でもしょうがない…
今日はお休みなので後輩ちゃんと遊びに行ってくる♡
自然の中でリフレッシュしてきます！

今日もごちそうさまでした☺️