ゆかぴ食堂♡休日の女子会編

こんばんは！
今日は前職の会社の同期女子たちが
新居に遊びに来てくれました♡
「休日の女子会」をテーマに作りました！

◆２種のクラッカー（生ハムとオイルサーディン）
◆カラフルサラダ
◆塩サバとジャガイモのオイル煮
◆２種のミートローフ
◆きのこのクリームパイ

先付け。２種のクラッカー♫
生ハム＋クリームチーズが１種類と、
オイルサーディン＋チーズ＋オリーブ。
オイルサーディンの方はグリルで軽く焼いて！
ついでにクラッカーもサクサクになり美味しいです。

カラフルサラダ。
グリーンリーフにパプリカに生ハム！
ドレッシングは弊社のゴマドレを使用。

塩サバとジャガイモのオイル煮。
オリーブオイルに、ニンニクと
ローズマリーとローリエをちぎって入れ
ジャガイモを低温でじっくり煮ました。
ハーブの香りが移った油で塩サバを焼き、
ジャガイモと合わせて
白ワイン・塩・ブラックペッパーでさっと蒸したら出来上がり。

ミートローフ。
ゆで卵は沸騰してから9分で作りました。
普通のバージョンと、ベーコンで巻いたバージョンとどっちも作りました！
当たり前だけど、やっぱ何も巻かないと崩れがちだなぁ
ベーコンで巻いた方が肉の密度が上がる感じね。
それから同じ時間茹でたはずなのに
ベーコンの方がゆで卵に火が通るというのもわかった！
ソースはハインツのデミグラスソース＋ケチャップと中濃ソースで。
すんごいめんどい料理だけど、喜んでもらえてよかった！

「Tastemade」という料理動画配信に感化されて
作りたくてしょうがなかったオシャレパイ笑

編み編みしました〜♫
こちらはチーズ入りバージョン。

ベーコン、玉ねぎ、具沢山きのこで作ったクリーム煮を入れて。
パイシートでつつんで。

オーブンで200度13分!
冷凍パイシート、非常に簡単だな〜♡
コスパいい感じ。満足です。
これからもっと使っていこうと思いました！

＊

まさに「休日の女子会」的メニューでしょ。笑
久々にがっつり料理して楽しかったです〜！
私はやっぱりお料理が大好き。大満足！
将来飲食店のキッチンで働くのもやっぱ悪くないな、笑
みんなで沢山おしゃべりしました♫
頑張って話してたのに、
「何言ってるかわかんねえ」って言われたのが
今日のハイライトかなあw普通にひどいw

みんなでアニメ「おそ松さん」の第１話を見たけど
めちゃぶっ飛んでて、ただただ衝撃でしたw
これにハマるの？わかんない…笑

ゆかぴ食堂、これからも頑張ります！
お知り合いの方は是非遊びに来てください♫
今日もごちそうさまでした♡