きょうのお弁当♡5/14

今日のオット弁当～

◆豚ヒレ肉のオニオンマリネソテー
◆もやしとえのきの塩昆布和え
◆塩昆布卵焼き
◆トマト
◆ピーマンの照り煮
◆もみわかめごはん

塩昆布の袋のあけ口部分を溶かしましてｗ
塩昆布消費せざるを得なかった日のお弁当。
少々塩分高めでごめんなさいw
と言わなかったけど心の中で思った・・・

朝食にも。
メインの豚ヒレ肉のオニオンマリネソテー。
豚ヒレ肉はフォークで刺して穴をあけ、塩コショウをすりこみ
すりおろし玉ねぎと赤ワインビネガー、と一緒に漬け込み一晩寝かしました。
両面焼き目を付けたら蓋をして10分蒸し焼きにして・・・
マリネ液＋白ワイン大さじ２、みりん大さじ１、しょうゆ小さじ１で
ソースを作ったら完成！
しっとりやわらかでおいしい。
なんだか名前もおしゃれ。
写真赤っぽいけどちゃんと火も通っています！
真っ白にしたい時は加熱増やしてください～

＊

今日は育児休暇から職場復帰した営業の先輩とお話して、
「私もはじめ子供ほしいとか思ってなかったけど、今ほんとかわいいよ」
「小さい時人形遊びとかした？子育てはお人形遊びみたいで楽しいよ！」
というアドバイスをされたｗｗお人形遊びって…笑
ああ神様、私の心境や境遇に劇的な変化は訪れますか？訪れませんか？？
未来が知りたい・・・占いにいきたい・・・
占いにハマる人の気持ちがわかる、揺れる２８歳、
なんか同世代どんな状況の人も色々悩みがありそうで。
アラサーってそういうお年頃なのかもな。。。
さて午後も頑張ります笑

今日もごちそうさまでした。