きょうのお弁当♡2/19

きょうのお弁当～

 

◆三種のきのこの雑炊
◆バタぽんはんぺん
◆ミニトマト
◆きゅうり

 

バタぽんはんぺんは、
はんぺんをバターで焼いてポン酢を垂らしただけのもの。

バタぽんって響きがいいよね。ばたぽん！

 

きょうのメインは

スープジャーで三種のきのこの雑炊！

 

♡作り方♡

1.スープジャーに熱湯を入れて1分くらい温める。

 

2.大さじ2の白米を入れる。

 

3.米をとぐ。水をいれてシャカシャカ振り、水を切る。3回繰り返す。

 

4.上からきのこ(舞茸、しいたけ、えのき)を乗せる。

 

5.めいっぱい熱湯を注ぎ、蓋をして2分置く。2分経ったら湯切りをする。

★★この工程がないと米が固くなってしまう！

 

6.小口切りのねぎと、塩をひとつまみ、醤油を2～3滴垂らしたら熱々の出汁を注ぐ。

 

7.しっかり蓋をしめたら、1～2度上下をひっくり返して中身を混ぜる。

 

8.4時間経ったら雑炊の完成！(の予定)

 

ちゃんと出来てるかはお昼になんないと
わかんない(*･ε･*)

また出来映えレポートしまーす！

 

行ってきます！

 

＊追記＊

 

初めてのスープジャー雑炊は50点の出来でした。

白米感もなく、とろとろに仕上がったけど、
米粒1粒1粒が崩れちゃった気がするなー

あと醤油が足りなかったのでそれは足した。

 

雑炊が食べたかったら、スープと炊いたご飯を持ってきて
食べる時入れた方がいいなーって思いました(*･ε･*)

めっちゃレシピ書いたのに！残念すぎる笑

 

日々精進ー！笑