薬膳レモンティーブレッド

今日は、薬膳ブレッド体験レッスン♬
きょうは、薬膳日和!さんのところへ。
「薬膳レモンティーブレッド」を焼きに行きました。

個人でやられている教室でパンを習いに行くのって初めてで、
かなりドキドキでしたが非常に楽しかったです!

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こちら材料。
バターは必要最低限しか使わないというのと、
ドライナツメを煮出したお湯でイースト菌を目覚めさせる
っていうことにオドロキ!

材料をまぜまぜこねこねするのも、楽しかったなあ。

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一次発酵後。
かなり大きくなって、すでにわくわく!

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手前の3つが私の作った物です。
好きな型を選ばせていただきました。

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焼けた〜!!!紅茶の良い香りがします。

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ふふふ。めっちゃきれいにできました。

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焼いてる間に作った、レモン風味のアイシングをかけて完成♬

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こんなにかわいくラッピングしていただきました。
明日の朝ごはんに頂こうと思います!

パンの発酵を待っている間にいただいた桃のゼリーも、
お持ち帰りでいただいたお弁当(夜ごはん!)も全部全部美味しかった。
いろんなことを教えてもらいましたが、薬膳って面白いな。
ちょっと遠かったけど、帰りは大満足で、足を伸ばしてよかったなーと思いました。
素敵な空間と有意義な時間にめちゃめちゃ癒されました♡

教室の先生も、一緒に受けた方もとても良い方で
将来についてもアドバイスもらえました。
善は急げ!とさっそくfacebookページを作成しました(^v^)

https://www.facebook.com/yykk26.me

沢山のいいね!をいただいて、もっと広まったらいいなあ!

まだまだ先は長いけど、
料理をツールに、いろんな人に笑顔を与える仕事がしたいから。
夢に向かってこれからも頑張ろうと思います!!

おわり*

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