中華風なんちゃってロールキャベツ

こんばんはんは。

◆中華風なんちゃってロールキャベツ
◆きゅうりとオクラのおひたし～おぼろ昆布添え

なんちゃってロールキャベツ。
キャベツを茹でて冷凍餃子を巻いただけのお手軽簡単おかず！
えのきと一緒に蒸しました。
スープは鶏ガラで。酢醤油は控えめに足しました。
最後に塩コショウと、赤いゆず胡椒を添えていただきます。

中から餃子。超簡単なのにそれっぽく見える。
味もまぁ悪くなかったです。

きゅうりとオクラのおひたし。
味付けはポン酢～おぼろ昆布も混ぜて。
トッピングもおぼろ昆布！
おぼろ昆布はいただきものです～
とろろ昆布とは削り方も昆布の等級も違って、
おぼろ昆布の方が高価なんだって。
透き通って、マーブルの模様がとてもきれい。
大切にいただきたいと思います！

＊

昨日のブログで
あー酒飲みて～１人で飲み行こうかな～～とか書きましたが
来週は月曜から週４で飲み会が入っているのを思い出してやめました。笑
お仕事終わりに缶チューハイ買って帰宅。。
今日は西友10%OFFの日だし。。
iPhoneは速度制限かかって低速モードだし。。
家だったらWiFi入ってるし。。。
図書館で本を借りたので、今日はお酒を片手に読書に浸ります。
今の駅に引っ越してから図書館が近くて、
営業になってから電車移動が多くて、それはもう読書が捗って楽しいです。
辻村深月さんの小説がお気に入り。
おもしろい小説あったら教えてください！

今日もごちそうさまでした。