ゆかぴ食堂〜和食詰め合わせ編

こんばんは!
めっきり更新しなくなっちゃった😭
料理は毎日してるんだけどねー🤔
ブログに上げられるようなモノ食べてないです笑

先日友達が来たゆかぴ食堂♡和食詰め合わせ編!

◆揚げない唐揚げ
◆じゃがいもの煮っころがし
◆ほうれん草のツナ和え
◆山椒豚ごぼう
◆真鯛の酒蒸し
◆きゅうりの浅漬け
◆お赤飯
◆味噌汁

メインは揚げない唐揚げ!
おうちのビストロが活躍してくれました。
間違いなく美味しく出来る、そしてヘルシーだからヘビロテです💕
じゃがいもの煮っころがしは
濃いめの味付けにして前日から味を染み込ませました!
おいしいと言ってくれて嬉しかった〜♡
里芋もいいけどじゃがいももホクホクしていい!

こちらも簡単でおいしい!
真鯛の酒蒸し。
昆布と酒と塩しか使ってない!
シンプルな出汁が出て日本人で良かったと思うはず。
自家製のポン酢醤油でいただきます。

付け合わせは山椒の実を入れた豚ごぼうと
ほうれん草のツナ和えにしました。
どちらも好評だった〜!

お赤飯と味噌汁も作ったのに
写真撮り忘れてしまた😩残念。
ガッツリ料理して並べたらとても美味しそう♡
友達に「見た目も味も良いし、ゆかいつでも結婚できるよ!」
と言われて笑っちゃった🤣💓ありがとうね。

最近相次ぐ友達の結婚報告🥰
30代前半で第2の結婚ラッシュなのか、
コロナの影響なのか、、
どちらにせよ嬉しい報告だね!
みんな私の屍を越えて幸せになってねという気持ち🥺w
私はというと、必要以上に傷付いたり気を遣う婚活に疲れ
一旦婚活はお休み中です🥲モウツカレチャッタ
とりあえず仕事が楽しいし、目標もあるからそれに向けて集中しつつ
お休みはずーっと挑戦してみたかった油彩画教室通おうかなぁ
なんて思ってます。
一回本気で行ってみようと見に行ったこともあるけど
月2万とかでめちゃ高かったのよねー😭
その時とは違うところに引っ越してるし
飲まなくなってかなり節約してるし
ちょっと探してみようと思います!🥰
今は魂が喜ぶことをしてあげたい😂w
そんな感じで私はなんとか元気です。
ブログ見てくれてありがとう。

今日もごちそうさまでした。

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