ささみのふんわり焼き、やみつききゅうり

昨日の晩ごはん〜

◆ささみのふんわり焼き、塩焼きまいたけ添え
◆やみつききゅうり
◆もやしと人参の味噌汁

きゅうりにごま油・塩・いりごまをぶっかけて完成〜！

高タンパク低カロリーのささみ！

ささみに酒と塩をまぶした後、片栗粉で全体を覆いフライパンで焼きます。
焼き色がついたら酒をふりかけ、蓋をして蒸し焼きにするとふんわり出来上がります〜

同じフライパンでまいたけも焼きました。

昨日も遅かったので手抜き感たっぷり。
はー早く３月終わってほしい！！

今日もお仕事行ってきます〜。