ポトフリメイク◎手羽先スープカレー

こんばんは。
今日は昨日余ったポトフをリメイク！

◆手羽先スープカレー
◆紫キャベツのマリネ

昨日余ったポトフに
カレー粉、ターメリック、ガラムマサラ、ケチャップ、ヨーグルト等を入れて
スープカレーに変身させました。
手羽先にも下味をつけて別で焼いてから、
カレーに投入させて煮ました✨

付け合わせに紫キャベツのマリネを。
赤ワインビネガーとオリーブオイル2:3
自家製マリネ液作りました。
フレンチドレッシングより酸っぱくしたかったので
ビネガー多めにしました。
ツナとオリーブも一緒に(^^)d

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今日は美容院行ってきたよ✂
新しい髪色はアッシュにしました！
ちょっと落ち着いて大人ないい感じ😳
今日はなんだか1日眠かったなぁ～
早く寝て明日からまた頑張ります！

今日もごちそうさまでした🍀